椎茸作業 椎茸のお話 2023年7月8日 / 椎茸のお話その続きです。 4棟ある、椎茸ハウスは、 現在9月頃収穫のため、温度湿度を管理している状態です。 次は、昨年から収穫している椎茸です。 ピーク時の様な厚みが出来ず、そろそろ終わりに近づいて来てます。 少し、もったいないような気がします。 もちろん、国産の椎茸です。
