アブラナ科の野菜

あまり聞いたことのない科ですが、アブラナ科の主な野菜はキャベツ、ブロッコリー、白菜、カリフラワー、水菜、こまつ菜、チンゲン菜があります。

会社で納品しているこまつ菜も、アブラナ科です。

なんと、驚くことに男性、女性ともにアブラナ科の野菜の摂取量が多いと全死亡リスクが減少するそうです。

タンポポは、知らなかったので、アブラナ科の野菜多めに食べるようにしたいと思いました。

特に男性の肺がんリスクは低下するそうです。

魁新聞の健康伝説からの情報でした。