椎茸の収穫開始

今年の、椎茸の収穫が始まりました。

七月八月の猛暑を乗り越えてやっと収穫です。

苦労した分今年の椎茸には
気持ちが入っています。

椎茸は、１菌床から大体、8から10回位発生させますが、1番最初の椎茸の香りと旨みが格別です。

是非、秋田産の椎茸をご賞味下さい。

ご希望の方には地方発送も致します。